header
Aktualności
PDF Drukuj
poniedziałek, 30 marca 2020 12:16

Kto nie lubi serników ???

Kto nie lubi chałwy ???

Tym razem łączymy te dwa składniki. Spróbujcie sami.


SERNIK CHAŁWOWY

Składniki:

- twaróg trzykrotnie mielony, a jeszcze lepiej kupić twaróg tłusty i zmielić go samemu –
1,5 kg. Mamy teraz czas, więc czemu nie. Sernik na pewno będzie smaczniejszy

- 6 całych jaj,

- cukier 1,5 szklanki,

- śmietana 36% 300 ml,

- budyń śmietankowy lub waniliowy 2 szt.

- aromat waniliowy, jeżeli ktoś lubi. Jeżeli nie, dajemy tylko chałwę. Ona da dużo smaku
i aromatu,

- chałwa – 0,5 kg. Może być więcej, jak ktoś lubi.


Polewa:

- kwaśna śmietana – 300 ml

- czekolada – 3 szt.

- cukier – 0,5 szklanki


Wykonanie:

Do twarogu dodajemy całe jaja i cukier. Miksujemy na gładką masę. Wsypujemy budyń. Wlewamy śmietanę kremówkę i miksujemy około 5 minut. Masa gotowa. Wlewamy na blaszkę wyłożoną pergaminem. Chałwę kruszymy w rękach, ale nie za drobno. Musi być wyczuwalna w serniku. Wygładzamy łyżką tak, żeby chałwa była zakryta masą twarogową.

Teraz do pieca na godzinę i piętnaście minut temperatura 165 stopni. Po upieczeniu zostawcie sernik w zamkniętym gorącym piekarniku na jakieś 10 minut.

Kwaśną śmietanę podgrzewamy na malutkim ogniu. Dodajemy cukier i połamaną w kawałki czekoladę i cały czas mieszamy, najlepiej tirlejką (dla tych co nie wiedzą – to trzepaczka).Nie dopuścić do zagotowania. Polewa jest gotowa, jak rozpuszczą się wszystkie składniki. Wylewamy na wystudzony sernik

Kalorii dużo, ale smak niepowtarzalny.


SMACZNEGO

Życzy Dorotka


P.S. Dla tych co chałwy nie lubią….. Można taki sam sernik zrobić z Waszymi ulubionymi dodatkami, np. mogą być to Michałki (pyyycha), albo cukierki krówki. Michałki można pokroić, ale krówki wciskamy w całości.

Próbujcie.

 

 
PDF Drukuj
sobota, 28 marca 2020 02:08

Zróbmy sobie herbatkę rozgrzewającą. Co prawda już wiosna, ale temperatury jeszcze zimowe, więc rozgrzejmy się!!!

Przygotuj: duży kubek albo lepiej dzbanek, bo herbatka jest tak pyszna, że na jednym kubku nie poprzestaniecie , saszetkę czarnej herbaty, albo zieloną liściastą, świeży imbir, pomarańcza, goździki, maliny (mogą być mrożone ale może być bez malin), miód.

Na dzbanek 1,5 l wrzuć 3 saszetki czarnej herbaty, ale może być też liściasta czarna, albo zielona (będzie zdrowiej). Przy parzeniu zielonej herbaty pamiętaj, że nie może ona być parzona wrzątkiem (woda musi mieć około 70 stopni), gdyż traci swoje właściwości oraz walory smakowe). Niech się parzy 3-4 minuty, zależy jaką moc herbaty lubisz. Do naparu dodaj miód, maliny, pokrojony w plasterki obrany świeży imbir, pokrojoną w półplastry pomarańczę. W półplastry pomarańczy powciskaj goździki (duuużo) i wrzuć do herbatki.

Najpierw powąchaj.

Mmmmm, jaki zapach, a teraz można już rozkoszować się smakiem.

Smacznego życzy Dorota!!!

 
PDF Drukuj
sobota, 28 marca 2020 02:06

Z cyklu: Kulinaria

Czy wiesz, że:

- herbata miętowa to napar, nie herbata,

- czarna herbata powstaje z liści, które są fermentowane, następnie podgrzewane w celu usunięcia wilgoci. Ciepło zmienia kolor liści na czarny,

- w XVIII wieku w Anglii herbata zastąpiła Gin, jako ulubiony napój,

- świat wschodni pije herbatę od 5000 lat, a zachodni od 400,

- istnieje ponad 1500 różnych odmian herbaty,

- czarna herbata w Chinach jest nazywana czerwoną herbatą,

- najstarsze drzewo herbaciane ma 3200 lat, rośnie w Chinach i dalej jest uprawiane. Rocznie z tego drzewa produkuje się 3 kg herbaty. Wartość rynkowa to 250 000 dolarów.

 
PDF Drukuj
czwartek, 26 marca 2020 12:51

Z cyklu: Psychologia – z przymrużeniem oka

Czy wiesz, że:

- podróżowanie zwiększa zdrowie mózgu, a także zmniejsza ryzyko zawału serca i depresji,

- przebywanie z ludźmi szczęśliwymi czyni Cię szczęśliwszym,

- kiedy osoba kończy 60 lat, można śmiało powiedzieć, że spędziła ok. 20 lat na spaniu,

- wiele osób uważa, że mogą zdobyć szacunek innych, okazując im szacunek. Prawda jest taka, że ludzie nie szanują ludzi, szanują siłę,

- dobre relacje z ludźmi są ważniejsze dla długiego życia, niż ćwiczenia fizyczne,

- im bardziej jesteśmy szczęśliwi, tym mniej snu potrzebujemy,

- mądrzy ludzie mają tendencję do niedoceniania siebie, a ignoranci myślą, że są genialni,

- jesteś smutny? Możesz oszukać umysł, udając, że się uśmiechasz i w okamgnieniu uśmiechasz się naprawdę,

- każdy ma trzy życia – publiczne, prywatne i tajne,

- sny są rozmowami między Tobą a podświadomością.

Zaczerpnięte z internetu

 
PDF Drukuj
środa, 25 marca 2020 13:00

Informacje dotyczące wycieczek zaplanowanych w roku akademickim 2019/2020

W związku z zaistniałą sytuacją zdrowotną w naszym kraju na dzień 25 marca bieżącego roku odwołujemy wycieczki:

- Stegna

- Warszawa

- Francja

- Mazury

Zwroty zaliczek na wymienione wycieczki autokarowe postaramy się zrealizować do końca roku akademickiego. O terminach wypłat poinformujemy na stronie internetowej. Uczestnicy wycieczek (Warszawa, Francja, Mazury) posiadający konto bankowe proszeni są o podanie numerów swoich kont drogą elektroniczną – Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć. wraz z informacją jakiej wycieczki wpłata dotyczyła.

Wyjazdy do sanatorium do Truskawca oraz do Włoch zostały zawieszone z możliwością zmiany terminu.

 
<< pierwsza < poprzednia 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 następna > ostatnia >>

Strona 14 z 48

Imieniny ma dziś

Dziś złóż życzenia dla : Anzelma, Feliksa, Bartosza
Jutro złóż życzenia dla : Łukasza, Kai, Eugenii

TWÓRCZOŚĆ SŁUCHACZY